TASTE OF FINLAND
10 Tage KULINARISCHE GENUSS- & LANDSCHAFTSRUNDREISE DURCH FINNLAND.
HELSINKI, KARELIEN & DAS SCHÄRENMMER
Ein kulinarisches und außergewöhnliches Reiseerlebnis erwartet dich auf unserer Genussreise 'Taste of Finland'. Von Helsinki, der Hauptstadt Finnlands aus starten wir in die Welt des nordischen Geschmacks. Erlebe skandinivische Sterneküche in der Metropolregion und genieße die Aromen des Waldes im Nuuksio Nationalpark. Von dort geht es weiter nach Karelien, in den Osten Finnlands. In Tohmajärvi, einem ländlichen Idyll am See erhältst du Einblick in die Vielfalt karelischer Hausmannskost. Schließlich führt dich die Reise über die finnische Küstenregion bis hinein in den finnischen Schärengarten. Hier, im Turku Archipel, genießt du die Küche des Schärenmeeres auf Kalliokumpu Eco Lodge in Kustavi und entdeckst Turkus kulinarische Seiten. Nicht umsonst gilt Turku als das kulinarische Herz südwest Finnlands und ist fest verankert auf der internationalen kulinarischen Landkarte. Neben gutem Essen erlebst du auf dieser Rundreise auch verschiedenste finnische Landschaften. Ihre Eigenheiten und Atmosphären ergänzen das kulinarische Abenteuer und bereiten den Boden für ein ganzheitliches Erleben. Vor Ort gehen wir auf die Suche nach der Herkunft von Zutaten: Wo wachsen die besten Beeren? In welchen Gewässern schwimmt der leckerste Fisch? Warum lieben die Finnen ihr Roggenbrot? Finnische Esskultur ist vielfältig und naturverbunden. Sie setzt auf unverfälschte Aromen, hochwertige Produkte und eine entspannte natürliche Atmosphäre. Freue dich auf eine einzigartige Begegnung und lerne Finnland über den Geschmack kennen!
Reiseempfehlung: In Helsinki, wie auch in Turku besteht die Möglichkeit eines der angesagtesten Sterne-Restaurants zu besuchen (Erlebnis finnische Sterne-Küche I & II) und ein Gourmet-Menü, als vorab buchbare Wunschleistung, gegen Aufpreis zu buchen.
HIGHLIGHTS
Finnland kulinarisch zu bereisen bedeutet, tief einzutauchen in die Seele des Landes.
"Eine genussvolle Rundreise für kulinarische Liebhaber in kleiner Gruppe zwischen Sterne-Küche & finnischer Hausmannskost"
"Was für ein "Geschenk" diese Reise! Mit viel Herzblut in der Begleitung zu den Urfesten der Sauna Kultur. Eine Reise in den tiefen Winter. Knackiger Frost, Neuschnee, das Bad in der Ostsee. Viele Informationen zum Land und der Geschichte haben uns Finnland sehr nahe gebracht. Nicht zu vergessen, dass uns die Städte Helsinki und Tampere mit ihrer Historie und Modernität viel Freude bereitet haben. Eine dringende Empfehlung für diese Reise mit Rebecca und Sami."
Konstantin Kilger - Berlin
DIE REISE
1. TAG
Wird bald bekannt gegegeben.
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10. TAG
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REISEZIEL & ROUTE
DER REISEPREIS
10 Tage - ab 3.480 € pro Person
ab/ bis Helsinki
Reisetermine:
Neue Reise - Termine werden noch bekannt gegeben.
TeilnehmerInnen: min. 4/ max. 7 (kleine Reisegruppe)
Bei Nichterreichen der mininmalen TeilnehmerInnenzahl behalten wir uns vor die Reise bis 28 Tage vor Reisebeginn abzusagen.
Diese Reise ist nicht barrierefrei.
WAS IST IM REISEPREIS INBEGRIFFEN?
INKLUSIVE LEISTUNGEN
Der Preis für die TASTE OF FINNLAND beginnt bei 3.480 € pro Person Übernachtung im Doppelzimmer und beinhaltet:
Erlebnisse vor Ort
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1x Food-Tour in Helsinki mit 2 Verkostungsstopps
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Morgenkaffee-Ritual am Markt in Helsinki mit finn. Gebäck
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1x Food-Tour in Turku mit 2 Verkostungsstopps
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1x festliches Dinner im Waldrestaurant Korpela im Nuuksio Nationalpark
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2x Karelisches Abendessen 'Hausmannskost' mit köstlichen typischen Speisen in rustikal/ deftiger Küche
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1x 'Forest to Sea' Foraging-5-Gang Dinner auf der Kalliokumpu Eco Lodge
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1x Flammlachsabend am Lagerfeuer
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1x Kochkurs finn. Schärenmeer 'Archipelago Küche'
Unterbringung & Verpflegung
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2 Übernachtungen in Helsinki im Hotel****, im Doppelzimmer inkl. Frühstück
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1 Übernachtung im Ferienhaus im Nuuksio Nationalpark
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2 Übernachtungen in einfachen Hütten in Karelien
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2 Übernachtungen in Turku im Hotel****, im Doppelzimmer inkl. Frühstück
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2 Übernachtungen auf der Kalliokumpu Eco Lodge im Schärenmeer in Boutique-Glampiungunterkünften mit guten, echten Betten (Glampingzelt oder Tiny Cabin) inkl. Frühstück.
Transport
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Tagesticket für Helsinki (1 Tag) für den innerstädtischen öffentlichen Nahverkehr (Zone AB)
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Fahrt mit dem Van von Helsinki nach Nuuksio und zurück.
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Zugfahrkarte für die Bahnfahrt 2. Klasse von Helsinki nach Kitee (Karelien)
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Zugfahrkarte für die Bahnfahrt 2. Klasse von Kitee nach Turku
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Fahrt mit dem Van von Turku nach Kustavi (Kalliokumpu Eco Lodge) und zurück
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Zugfahrkarte für die Bahnfahrt 2. Klasse von Turku nach Helsinki
Sonstige Inklusivleistungen
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Persönliche Betreuung & Local Guiding durch Sami Bill o. Rebecca Lang ab/ bis Helsinki in deutscher oder englischer Sprache
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CO2 Kompensation der An-/Abreise, sowie aller Reisetage
*Sollte der Besuch einer, in der Leistungs- oder Reisebeschrei-bung, genannten Sauna nicht möglich sein, werden wir eine alternative Sauna der Stadt besuchen.
WUNSCHLEISTUNGEN
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Einzelzimmer gegen Aufschlag + 450 €
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Erlebnis finnische Sterne-Küche I: Gourmet-Menü in Helsink im Restaurant NOKKA in Helsinki inkl. Weinpaket + 230 €
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Erlebnis finnische Sterne-Küche II: Gourmet-Menü in Turku im Restaurant KASKIS in Turku inkl. Weinpaket + 230 €
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Zusatznächte in Helsinki
NICHT ENTHALTENE LEISTUNGEN
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Anreise (wir helfen gerne bei der Buchung eurer Anreise oder buchen für euch Schiff, Flug oder Zug)
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Reiserücktritts- & Reisekrankenversicherung
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Über die angebotenen Mahlzeiten hinausgehende persönliche Verpflegung und Getränke
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Anderweitige, optionale Ausflüge und Aktivitäten; Trinkgelder
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persönliche Ausgaben
Verpflegungstipp: Mittags bevorzugen wir 'Lounas', den finnischen Mittagstisch/ Lunch. Zwischen 10:00 - 15:00 Uhr ist es in Finnland an vielen Orten üblich, ein preisgünstiges Mittagessen, in Form eines kleinen Buffets anzubieten. Die Kosten für ein traditionelles Gericht liegen meist zwischen 8 € - 15 €. (z.B. in den Markthallen Tampere und Helsinki)
Die Treibhausgas-Emissionen deiner Reise (nach Anreiseart)
0,22 t CO2e
(z.B. Travemünde - Helsinki; mit Finnlines Finnswan)
0,42 t CO2e
(z.B. über Dänemark, Stockholm, Helsinki; z.B. Viking Line Cinderella)
0,55 t CO2e
(z.B. Flug Berlin - Helsinki; z.B. Finnair A321)
Die CO2e-Rechnung beinhalten: Anreise, Transfer, Unterkunft, Verpflegung, Aktivitäten wie z.B. Sauna; pro Person; hin & zurück.